デミタス（demi-tasse：半カップ）

　コーヒー通の人が飲んでいる，小さなエスプレッソカップにつがれたどろっとした濃いコーヒー。あれが世に言う「デミタスコーヒー」です。でも，フランスにデミタスコーヒーなどというものは多分ありません。あれは単なるエスプレッソ（フランス語では「express（エクスプレス）」）です。
　では，どうしてデミタスなんて言うんでしょう。「demi（ドゥミ）」は「半分の」という意味を表す接頭語，「tasse（タッス）」は「コーヒーカップ」のことですから，直訳すると「demi-tasse」は「カップ半分」ということになります。きっと，エスプレッソカップに半分くらいしか入っていないので，こう呼んだのでしょう。
　しかし，「デミタス」ってだれが考え出したんだろう。知ってる人いたら教えてください。