ガトー（gâteaux：お菓子・ケーキ）

　お菓子の話が出たついでに，お菓子という意味の名詞「ga^teaux」も最近ではよくお菓子の名前として一般的に使われるようになりましたね。「ガトー・ショコラ」と言えばチョコレートケーキ，「ガトー・マロン」と言えばマロンケーキということになります。ただし，フランスではケーキもクッキーなどの焼き菓子も同じ「ガトー」になります。逆に，アメとかチョコレート，ポテトチップスなどは「ガトー 」ではありません。日本語の「お菓子」という意味とは若干ニュアンスが違いますので，その点は注意しましょう。一般に甘いケーキやクッキーなどを指して「ガトー」と呼ぶようです。
　発音的に押さえておかなくてはならないのは「aux」を「オー」と発音するということです。このため，「ga^teaux」という綴りは長いようですが，発音すればわずか2音の言葉になってしまうわけです。ちなみに「aux」の前の「e」はわずかに「ゥと」添えられる程度の音なので「ガトゥオー」となり，やがて吸収されて「ガトー」となってしまうのです。